Schotel Mie Tahu

Bahan (Buat 2 kali makan):
Tahu Cina kira-kira ½ potong, haluskan
Telor ayam 1 butir
Daging cincang
Wortel, potong dadu
Mie kering, rebus, tiriskan
Margarin untuk olesan
Telor puyuh, rebus 4 butir, belah 2
Daun bawang, iris halus

Bumbu:
Bawang putih 1, bawang merah 1, garam sedikit, halusin

Cara Membuat:
Campur tahu, telor ayam, daging, wortel, mie rebus, daun bawang dan semua bumbu. Aduk rata. Siapkan mangkuk tahan panas, olesi margarine, tuang setengah adonan di dasarnya, padatkan. Susun telur puyuh di atasnya, tutup kembali dengan sisa adonan. Kukus 20 menit.

Filed Under Uncategorized. You can leave a response, or trackback from your own site.