Hari ini, Kamis, hari trakhir ujian. Rasanya legaaa banget, emaknya juga otaknya kemaren ikutan ngepul, sekarang rasanya plong. Pulang sekolah tadi kita rame-rame sekelas makan ke RM Ponyo. Gak semuanya dateng siy. Yang dateng ibu-ibunya ada 12 orang plus anak-anak dan plus ibu guru.Ceritanya, ntar kelas 2 bakal dirolling, gak akan sekelas lagi. Hiks..padahal udah enaak banget. Gurunya baik, ibu-ibunya seru dan kompak.

Ada 2 orang yang pulang duluan

Foto sama Bu Guru

Seumur-umur tinggal di Bekasi udah 5 taun, aku belom pernah loh makan ke RM Ponyo deket RS hermina Bekasi Barat ini. Ternyata tempatnya enak juga.

Nikmatnya makan bersama

Pesen makanan segambreng ternyata jatohnya gak mahal. Seorang gak sampe 100 ribu kita sawerannya (tentu aja gak sama bu guru dong sawerannya). Padahal anak-anaknya juga kan banyak. Modelnya saung-saung, makan lesehan. Ada playgroundnya juga, anak-anak bisa main. Selese makan, bernarsis ria foto-foto trus pada pulang. Nah, aku mampir dulu ke Metropolitan Mall, mau beli kado buat temen yang baru melahirkan ama sekalian mau ke superindo belanja bahan-bahan lasagna. Si Azka nagih, hari ini kita mau bikin apa, Ma….huaaaa….berubung kemaren-kemaren bikin bolu mpe 3 kali, sekarang saatnya bikin yang asin. Pertama kalinya niy aku bikin lasagna hahaha..biasanya tinggal order ke tetangga yang jago bikin pasta, sekarang mau coba bikin sendiri.

ayoooo…kita masak

bantuin mama marutin keju

Kali ini Azka kurang antusias, dia emang sukanya yang bikin-bikin pake mixer, selain itu juga karena keasyikan depan komputer bikin soal ujian buaaat….err…papanya. Akhir-akhir ini dia demen bikin soal-soal ujian gitu buat papanya. Apa mau jadi guru niy, Ka? Guru plus koki hahahha…Nah kali ini yang heboh pengen ikut ngerecokin adalah Alisha. Pake minta dipakein apron dan topi chefnya segala. Okelaaahh…

Ini lasagnanya a la Vera. Disesuaikan ama selera anak-anakku. Bumbunya minimalis banget.

Bahan:

Kulit Lasagna, rebus kasi minyak dikit (jangan ditumpuk rebusnya, harus dikit biar gak lengket)

Saus Putih:

1 liter susu uht + 100 gr tepung terigu + keju parut 1/2 kotak + garem semuanya direbus mpe agak kental

Saus Merah:

Tumis bawang putih pake margarin, masukan sosis yang udah dipotong-potong, masukan saus tomat. Aku gak pake garem lagi, karena sosis kan udah ada rasanya. Sengaja pake sosis karena anak-anak kurang doyan daging. Saus tomatnya dari tomat asli, 4 biji direbus trus diancurin dan disaring. Eh ternyata 4 biji kok kurang ya. Klo banyak takut asem,anak-anakku juga kurang suka saos botolan.

Cara Membuat:

Susun kulit lasagna di pyrex, tuangkan separuh saus merah, lalu tuang saus putih, taro lagi kulit lasagna, tuang lagi saus merah trus saus putih, lalu aku kasi taburan keju parut daaan…mozarella….(hya ampun bener-bener kaya ama keju).

buat pemula kayak aku, okelaah…

Gak pake mozarella juga gak papa siy tapi aku doyaaan. Nah, abis itu dipanggang deh. Alhamdulillah anak-anak suka. Walopun gak pake merica, pala, dll, tapi ya yang begitu yang anak-anakku suka. klo banyak bumbu malah gak suka ama baunya. Ternyata gampil ya bikinnya. Yang ribet itu bekas masaknya, ada panci bekas rebus kulit lasagna, panci bekas bikin saus putih, bekas saus merah. Tapi liat anak-anak makannya lahap, ilang semua capenya. hayoo..sapa yang mau bantuin cuci piring hehhehe….

Filed Under Alisha, Azka, sekolah azka. You can leave a response, or trackback from your own site.