Azka minggu ini lagi Ujian Kenaikan Kelas. Hari trakhir ujian besok. Tiap ari pulangnya jam 10, trus selama UKK les renangnya diberentiin dulu, kecuali les piano. Nah kebayang kan dari jam 10 mpe sore gitu suka mati gaya. Biasanya seharian penuh aktivitas. Belajar juga kalo lama-lama bikin otak ngepul. Aku cari cara supaya Azka hepi selama ngadepin UKK ini, apalagi klo bukan nyalurin hobi masaknya. Kali ini bikin cake marmer.

Dapet resepnya dari Ochan, trus gulanya dikurangi. Berubung gak punya timbangan kue, jadinya kira-kira deh.

Gini resepnya:

Bahan:

6 kuning telor,putih telor, mentega 300 gr (pake 1 sachet yg isi 250 gr),250 gr gula halus (beli di pasar yg isi 250 gr trus dikurangi 1/3nya), 225 gr tepung terigu (dikira-kira aja), 2 sdm coklat bubuk (di pasar ada yg ketengan isi kira-kira 5 sdm), 1/2 sdt vanilla (bisa diskip)

Caranya:

– loyang kue diolesi mentega, taburi tepung

– panasin oven di suhu 180 derajat klo ovenku siy, beda-beda kali ya.

– kocok mentega dan gula halus sampe lembut

– masukin kuning telor satu persatu, kocok terus. masukan vanili

– masukan tepung terigu, aduk rata (azka terus me-mixer)

– masukan kocokan putih telor

– ambil kira-kira 3 – 5 sdm adonan, campur dengan coklat bubuk

– tuang adonan ke dalam loyang

– tuang adonan coklat dg beberapa bulatan (1/2 sdm) di atas adonan kuning tadi, lalu putar-putar seperti kincir angin, pake garpu (azka paling suka bagian ini)

– panggang kira-kira 30 menit

Taraaaa….ini hasilnya….

Nahhhh…gampang ya ternyata. Aku sendiri kurang suka baking membaking. Tapi liat Azka antusias, jadinya aku fasilitasi. Selese bikin kue, Azka mandi, sholat magrib trussss….ayo kita belajar lagi, Ka….

Filed Under Azka, azka masak. You can leave a response, or trackback from your own site.