Azka paling suka sama kegiatan masak-memasak, kayaknya ni anak pengen jadi chef xixixi. Biasanya yang dibikin tuh kue-kue, bukan masakan. Nah sekarang mau cobain bikin nugget ayam-keju-wortel. Yuukkk mareeee kita liat…

Bahan-bahannya ini terdiri dari:
– 500 gr dada ayam giling
– susu UHT plain 250 ml
– 2 butir telor ayam
– 3 lembar roti tawar tanpa kulit
– keju parut 1/2 batang
– wortel 1 buah diparut
– daun bawang 2 buah iris kecil
– bawang putih 3 siung dicincang
– tepung roti yang ada warna orensnya, beli di toko bahan kue
– telur kosok untuk memanir
– garam 1 sdt
– merica sedikit

Caranya:
– tumis sebentar daun bawang, wortel parut dan bawang putih, sisihkan.
– Roti dan susu dicampur dalam mangkok, aduk sampai rotinya hancur
– Masukkan daging ayam giling, telor 2 butir, tumisan tadi, keju parut, garam dan merica
– siapkan loyang, olesi dengan margarin tipis-tipis agar tidak lengket
– tuang adonan ke dalam loyang, kukus 30 menit
– setelah agak dingin, dipotong-potong, celupkan ke dalam telur kocok dan gulingkan di tepung panir
– simpan di tupperware, taro di freezer 1 jam, goreng.

Naahhh gampang kaannn…kalo pengen lebih kerasa banget ayamnya, tinggal tambahin lagi aja. Nugget ini bisa juga diganti pake ikan ato udag, bisa buat cemilan anak-anak, sehat, tanpa MSG dan pengawet.

Filed Under azka masak, Uncategorized. You can leave a response, or trackback from your own site.